他看着桌上的四菜一汤，面露喜悦：“赣省菜？”

“是，知道您是赣省人士，特意准备了这么一桌。”

“有心了。”

我倒上台子，先举杯。

“冬日家宴。

薄酒几许歌一遍，举杯陈三愿。

一愿龙哥百事顺、二愿龙哥志昂扬、三愿彼此友谊如同梁上燕，岁岁常相见。”

文龙这时候松弛的笑了起来，这是完全真实的笑，不像在外面牙齿都不敢露。

他先是用手指隔空点了点我，然后端起酒杯干了。

“你小子，还拽上词了。不错，跟上次在京都见你的时候相比，进步很大。”

“谢龙哥夸奖，这也是龙哥给机会我学习，不然我还是个泥腿子，来龙哥，尝尝这菜如何。”

文龙把筷子伸向面前那盘酸菜炒大肠，尝了一口，然后马上又夹起一块。

“嗯，够辣，够酸，够味，这是我们老家菜啊，是这个味！”

听他这么一说，我就松了一口气。

我去京都，他是上等海鲜招待我。

他来我这，我给他安排的是猪大肠。

这风险很大，猪大肠按说是不能上桌招待贵客的。

但是李响坚持说，这个菜，文龙大概率会爱吃。

于是，我们就叫人去找了屠夫，花高价，现杀了一头农家猪，就要了点肠。

这个菜要做的好，得是那种吃米糠，吃粮食长大的猪，才有这个味。

要是吃饲料长大的，腥的不行，炒完之后连锅都得扔了。

赣省多山地，李响和文龙的家乡，都是在赣省的大山里面。

李响说，之前家里条件不好，一年只能吃上一回这个猪肠。

自家杀猪的时候能留下一截猪肠，炒来吃。

在他心里这个菜显得特别的贵重。

尤其是出门之后，更是馋这一口。