这一些面筋，至少需要经过二十四小时的发酵，才能够稳定其中的成分。

这样在经过高温油炸的时候，它的味道才不会发生改变。

下午两点钟，忙活了一中午的乔安逸，没顾得上吃饭，告别了许文良，然后便开车直奔4s店了。

他昨天已经和钱正昊约好了，下午两个人一起去4s店提车。

在去汽车店的路上，乔安逸还在思考一件事情。

当他在香山阁的厨房制作面筋的时候，听到了厨师们一直在议论着，十天之后在海城市举办的这一场中西餐比赛。

总之，大家的态度都很悲观。

纵观国内的几大菜系，能够把海鲜做得出挑的，只有闽菜和粤菜。

但是因为许多传统的烹饪手法现在几乎失传，现在做出来的菜品，大多也都就是形似而味道有些差池。

所以对于这一场比赛，中餐的胜算也顶多只有四成。

平时是一团散沙，相互拆台，但是临到比赛之时，又开始怨天尤人。

对于餐饮业现在的乱象，乔安逸是深有体会，所以现在他丝毫不同情。

这群人简直就是自己活该！

至于那个拿一盘饺子去喂狗，叫嚣着要跳海喂鲨鱼的科尔森，而且还要坐在鲨鱼池上观看比赛，听说他到时候也会来到海城市。

他的意思非常明显，哪怕我在你们的地盘，你们也将我无可奈何，因为你们根本没有赢的可能性。

对于这一个辱骂国人的狂徒，乔安逸已经下定了决心。

只要他到时候敢兑现承诺，坐在鲨鱼池上，那到时候能不能安全下来，就不是他自己说了算了！