比如千层饼皮、芒果慕斯以及做绵绵冰用的冰块。

买多的生牛乳，一部分留给黄玉让她喝了补身体，一部分用来发酵做酸奶用。

熬夜的后果就是大清早一车人睡得人仰马翻，一直从黄玉家睡到宁城新店。

赶车的秦征也是哈欠连连。

唯三清醒的就是李婆婆以及糖糖和果果。

他们三个睡得早。

到了店里，沈清棠打发秦征去睡觉，自己开门营业。

还太早，没什么人来买芒果甜品。

春杏帮着准备新鲜的芒果以及搅打奶油。

古代这样打出来的奶油和现代打发的奶油还是有区别的。

比如不会因为放置一会儿就融化。

口感上也有区别。

好在这种区别有且只有沈清棠知道。

沈清棠抽空先把昨日店里的账算了算。

昨日卖的稍微多些，有十五两银子及六百四十文。

但是成本也高些，大概七两银子。

做了一幅店招旗，还打了两口小平底锅，以及烤箱里的底盘。

为了方便外带，沈清棠还买了些稍便宜的白瓷茶碗或者小碗来装绵绵冰和慕斯。

再便宜，买这么多盘子啊碗啊也是一笔银子。

另外，昨日牛乳也多买了些。

沈清棠才刚算完账，店里就开始上客。

大约今日开门早，顾客陆陆续续的来，反而显得没有前两日那么忙。

一直到太阳高高升起，店里才开始排队。