最起码，不用交税。”

一般的粮食税是指小麦和大豆之类，不包括市面上少见的农作物。

郑老伯听得眼睛发亮：“真有这么好？那是得好好种。不过这南方的庄稼挪到咱们北方来能活吗？”

沈清棠摇头，“不清楚。咱们试试，尽量种活它。”

虽说在现代，北方并不缺地瓜，可这是古代。

谁知道地瓜这东西本就能适应北方的土壤还是经过千百年的品种改良才适应了北方？

沈清棠努力回忆跟种红薯有关的注意事项，一一教给郑老伯。

“这番薯……地瓜，需要在十五度以上的气温栽种。想到没有温度计，沈清棠换了个说法，“就差不多外头中午的温度适合栽种地瓜。”

如今正值秋天，早中晚温差很大。

早晚个位数的温度，中午最暖和的时候大概还能有十几度。

“虽说温差大，咱们有这温室大棚，问题不大。如果想在户外种，得等明年春天三四月份春种，或者六月份的秋种。”

沈清棠随手取了一块地瓜苗，现场教学。

她拿过松土用的铲子，掘了一个小坑，一边掘一边给郑老伯普及。

“翻地的时候得翻的深一些，差不多得一尺深，可以稍微浅一点儿。”

她起身，从大棚一角拖过一个装干粪的竹筐，用铲子铲了点儿粪扔进坑里埋平。

“最好是起垄种，就像这样……”沈清棠用铲子整出一块小土丘，“弄一脚高，宽约两尺的地垄。

垄中间还得留排水沟。”

郑老伯听得很认真，生怕自己记不住，会重复沈清棠念叨过的准确数字。

沈清棠又提过一桶水，用瓢舀水浇在她刚弄的小土丘上，把地瓜苗栽在其中，“一般栽一指深就够。”

沈清棠比划了中指的长度。