为了不穿帮，周明礼特意找同寝室的学习委员看江瓷的作业。

她的笔记周明礼仔细观察过，她从小有特级教师教学，书写的英文流畅又漂亮，每一个单词的最后一个字母会轻微带起飘逸的勾，为了突出重点，她会在下面轻轻划一道横杠。

这个习惯延续了很久，直到他们结婚，江瓷在一些书籍上写的心得，同样会有她自己都未曾发现的小举动。

眼前的这一份菜单上，就有独属于江瓷写字时的习惯。

周明礼摩挲着这张菜单，想到江瓷的打算，目光往外看。

“愣着干什么？”莫大厨喊他。

周明礼回过神，将菜单放下，将新鲜的羊肉拿到切肉的案板上，手中提刀，压下心中翻覆的情绪，说道，“莫叔……您刚才……”

莫大厨斜他，“怎么？你还不乐意当我徒弟？”

“当然不是。”周明礼否认，平心而论，他能有现在的厨艺，是当初做童工时偷学来的，跟能做国宴的莫大厨有着非常遥远的距离。

只是跟着莫大厨一个多星期，周明礼就从他那儿学了好几道菜。

“我就是个帮厨，您对我好，让我有些……诚惶诚恐。”周明礼顺着羊肉骨头缝，非常轻松的将肉切开。

莫大厨看着周明礼动手，说道，“我儿子有一句话说的很好，君子论迹不论心，论心世上无完人。”

他儿子是当公安的。

“我家没一个跟着我学下厨的，我都这么大了，总要找一个徒弟把我这辈子的手艺给传下去。”莫大厨指了指他，“你小子我觉得不错，至少我看得顺眼。”

“小子别以为我没看到你偷学我做菜，你虽然刀工和火候掌握的不错，可你还有的学呢！”

“您不怕我把您的手艺全学会了做大厨？”

莫大厨听到他这丝毫不谦虚的话，哈哈哈的大笑，“等你学会，我就退休了小子！”